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高考考生备考期间科学饮食

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发表于 2019-5-9 15:47:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
忌吃油炸食品

考生切忌吃大量油腻的动物性食品,猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,要少吃。

考试期间忌喝咖啡

考生可以喝一些茶及咖啡,但一定不能太浓,浓茶及咖啡都有兴奋作用,会适得其反影响睡眠质量。考试期间尽量不喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响发挥。

饮食最忌减主食

考生的饮食要保证主食的摄入量,以前人们认为多吃鱼类、肉类有帮助,其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖。

 楼主| 发表于 2019-5-9 15:47:44 | 显示全部楼层
三餐需注意

早餐:一定要有碳水化合物,如馒头、米饭、面包、面条等补充能量。加一碗粥或一杯豆浆、牛奶,一份蔬菜,一个鸡蛋或者适量的肉类。

午餐:食物要多样,注意选择富含优质蛋白质的食物。鱼虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质,可以提高大脑功能,增强记忆。

晚餐: 要少油、少盐。晚餐过后,或者九、十点钟,不妨喝一杯果蔬汁。

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