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必应美图:【今日大寒】一列穿越三岛村附近只见川的火车,日本 2018年1月20日

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发表于 2018-1-20 00:47:11 | 显示全部楼层 |阅读模式


必应今日美图:【今日大寒】一列穿越三岛村附近只见川的火车,日本 (© Nuttapoom Amornpashara/Getty Images)



一场磅礴大雪过后,日本的三岛村变成了童话般的冰雪世界,就连平日里漆黑的枝桠也穿上了一层厚厚的棉絮。你看那穿过森林和湖泊的铁轨高架,一列火车正在穿越只见川,整个世界仿佛静止在此刻。在一年中最寒冷的此刻,无论你在哪,都请你好好照顾自己。







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今日美图故事:“过了大寒,又是一年”,年味最浓重的节气
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 楼主| 发表于 2018-1-20 00:48:17 | 显示全部楼层


寒气之逆极
今日大寒



1大寒节气不生火
在中国的很多地区,大寒这天虽然是一年中最寒冷的日子,但很多人家却大开窗户,室内停止生火,通过多穿衣服,用自身的体能抵抗严寒,这样做的目的是为了提高免疫力和增强体质。据说,这样还能把蜷卧在屋内的虫子冻死,来年春天居室便会格外洁净。

2、大寒习俗尾牙祭
尾牙源自于拜土地公作“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要作“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。一般情况下,尾牙祭祀多在十二月十六日的下午四五点开始祭拜。尾牙祭拜土地公时,供桌会设在土地公神位前。在门口或后门处也会设供桌,以祭拜地基主。祭祀的供品有牲礼、四果,还有“春卷”。

3、大寒节气吃消寒糕
吃消寒糕的习俗在北京由来已久。消寒糕是年糕的一种,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在”大寒“这天吃年糕,还有”年高“之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为消寒糕。

4、大寒节气凿冰储存备用
由于天气的原因,大寒前后可开展的户外娱乐活动并不多。出于生活需要,当大寒来临、冰冻得更坚硬结实之后,人们开始凿冰储存,以备来年选用。在大寒时节,老北京有这么一个习俗:开始凿冰储存。过去没有冰箱,夏天人们需要冰来冰镇肉类、水果,便于保鲜。所以,在天气最冷、冰冻得最厚的大寒就得开始储存冰。


 楼主| 发表于 2018-1-20 00:48:53 | 显示全部楼层


吃糯米
高热量的御寒食物

在我国南方广大地区,有大寒吃糯米的风俗,这项习俗虽听来简单,但却包含着前人们在生活中积累的生活经验,因为进入大寒,天气十分寒冷,糯米是热量非常高的食物,有极佳的御寒功效。不过需要注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃,且糯米有收敛作用,如吃糯米会导致便秘,可喝萝卜汤化解。

 楼主| 发表于 2018-1-20 00:49:26 | 显示全部楼层


蒸腊米
几十年都不会坏的腊米!

天津人会在腊月最寒冷之时,蒸腊米。所谓蒸腊米,就是在大寒时节,家家户户会拿出一些上等好米洗净蒸透,之后铺摊在芦席上,等冷透后晒干,装进干净的瓷缸内储存,即使放上几十年也不会坏。夏天吃这种米可以免泻痢;老年人或体弱多病者,用蒸腊米煮食,对脾胃有益。


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