4条腿的鸡真的可以吃吗？

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一只鸡四条腿，不敢吃是因为不了解，不知道这只鸡身上究竟发生了什么。如果能清楚地了解这只鸡的来龙去脉，知道它的生长、饲养、防疫过程，或许有人敢吃。

中南林业科技大学食品学院教授李安平说，鸡可能是畸形，“胚胎在发育过程中，受到诸多因素的影响，都有可能导致鸡(发生畸形)长出四条腿。”至于具体是什么因素，李安平列举几种情况，放射性环境条件下、饲料中重金属超标或是遗传都有可能导致鸡在胚胎发育过程中产生畸形。他表示这种鸡可以食用，“一般不会对人体造成危害。”只是感官上可能有点不舒服，毕竟4条腿的鸡很罕见。