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标题: 别眨眼，包饺子手法来了！ [打印本页]

作者: sowang 时间: 2022-3-23 20:09
标题: 别眨眼，包饺子手法来了！
饺子（dumpling），由馄饨演变而来 [10] ，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 [1] 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 [2-3] ，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

别眨眼，包饺子手法来了！
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